焼きそば

鉄のフライパンで焼きそばを作ると麵がくっついてしまったり、ソースが焦げついてしまったり。原因はフライパンの温度が低かったり、油が少なかったり食材が冷たいなど様々ありますが、ちょっとした点を注意するだけで、誰でも上手に美味しい焼きそばを作れます。